Assalammualaikum wbt
lama dah tak makan tomyam..
tetiba teringat..
Bahan-bahan:
bawang merah 2 ulas
bawang putih 1 ulas
halia 1/2 inci
cili api 3~4 batang
--- ditumbuk
sebatang serai --- dititik
kiub tomyam --- 1 1/2 ~ 2 kiub
santan --- 1 cawan
air ---1 cawan (anggaran)
cili kering kisar --- 2~3 sudu besar
lobak merah --- separuh
kobis --- 3~4 helai
ayam --- boneless sekeping
daging --- 3 kiub kecil
sotong --- seekor
Cara-cara:
1- tumiskan bhn2 yg telah ditumbuk + serai + cili kering
2- masukkan lobak + ayam + daging
3- masukkan air + kiub tomyam
4- air dah menggelegak, masukkan sotong + perasa + santan
5- akhir sekali masukkan kobis
*p/s : boleyh makan ngan nasi mahu pun jd kuah utk mee, bihun etc sbg ganti kpd kari, sup etc ^__^
No comments:
Post a Comment