S.E.R.I M.U.K.A

Assalamualaikum wbt

-S.E.R.I. M.U.K.A-

bahan2 pulut

• beras pulut 
• santan pekat
• garam

cara2

1. beras pulut diratakan atas loyang yang nak digunakan kemudian direndam selama 1jam
2. santan pekat + sedikit garam dituang ke dalam beras pulut yang dah ditoskan.
3. santan dituang sampai menutupi beras pulut.
4. kemudian, pulut dikukus sehingga kembang (lebih kurang 30 min)

 -ana gunakan pewarna merah sebagai ganti warna daun pandan-

-ana tambah gula melaka untuk dapatkan warna coklat-

bahan2 

• tepung gandum 2 cawan
• tepung ubi 1 cawan
• gula 1~2 cawan (kemanisan ikut suka)
• santan cair 3 cawan
• garam
• air pandan(nak ganti ngan pewarna lain pun boleyh)

cara2

1. tepung gandum, tepung ubi, gula, garam, air pandan disatukan dalam bekas.
2. santan cair dituang sedikit demi sedikit sehingga bahan2 semua larut. ( agak2 jangan sampai terlalu cair)
3. selepas pulut kembang, curahkan adunan tadi dan dikukus selama lebih kurang 1 jam.
4. tunggu sehingga sejuk sebelum dipotong.

 -selepas dipotong-

*p/s: 1st time buat dan resipi ikut apa yang ibu cakap so sumenye ana main agak2.. so sorry tak dapat bg sukatan.